Un coș de picnic îngrijit pentru zilele dvs. în natură, la lac, în drumeții sau pe traseele vulcanilor. O propunere practică, elegantă și locală, adaptată sezonului, vremii și tipului de ieșire. Focaccia sau sandviș premium cu legume de sezon, brânză regională sau carne de pasăre Salată de cereale antice, ierburi aromatice, legume crocante Fructe de sezon Biscuiți de hrișcă, miere, lămâie sau gustare ușoară Infuzie rece de casă sau apă aromatizată cu plante

O masă de sezon pregătită pentru a-ți ura bun venit la sosire, fără cumpărături sau organizare. Ideal după un drum lung: o ofertă simplă, gata de savurat sau de reîncălzit, în funcție de format. Meniul se modifică în funcție de anotimpuri, preferințe, diete și alergii. Cremă tartinabilă din legume de sezon, murături de casă, pâine de țară Păsări de curte crescute în aer liber sau opțiune vegetariană, legume la cuptor, zeamă ușoară de ierburi aromatice Fructe de sezon, iaurt de la fermă, miere din Auvergne, biscuiți ușori

Un brunch privat generos și elegant, conceput special pentru tine. Meniul este adaptat sezonului, locației, preferințelor, restricțiilor alimentare și alergiilor. Infuzie rece de verbină-lămâie, căpșuni-rozmarin. Salată crocantă de vară Ouă proaspete de la fermă, legume la grătar, ierburi aromatice proaspete Focaccia sau pâine de țară Saint-Nectaire, Cantal sau brânză proaspătă de capră Iaurt de la fermă, fructe de sezon, miere locală, granola de casă Tort ușor cu lămâie și verbină sau brioșă ușoară de pâine prăjită franțuzească

O cină privată elegantă și primitoare, servită direct în camera dvs. O bucătărie de sezon inspirată de Auvergne și de produsele regionale. Meniu cu 4 feluri, adaptat în funcție de sezon, de dorințele dvs., de regimurile alimentare și de alergii. Castravete, brânză proaspătă din Auvergne, ulei de ierburi aromatice Roșii tradiționale, căpșuni, busuioc, sos de soc, Pui de fermă, zeamă cu ierburi aromatice, legume de vară prăjite, linte galbenă Caise prăjite, iaurt de la fermă, miere din Auvergne, granita de verbină

O experiență mai gourmet cu chef privat, concepută ca o călătorie prin regiunea Auvergne: legume de sezon, mâncăruri aranjate cu meticulozitate. Meniul se schimbă în funcție de anotimp, de locație și de preferințele oaspeților. Sfeclă prăjită, zmeură, brânză proaspătă de capră, oxalis Roșii heirloom în texturi, apă de roșii, cireșe, Carne de pasăre crescută în aer liber sau carne de porc crescut în fermă, sos redus, cartofi care se topesc în gură, Saint-Nectaire sau Cantal tânăr, condiment de muștar cu cireșe Fructe de pădure roșii, biscuiți cu verbină, sorbet de zmeură

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.