Acest meniu include un platou de aperitive, o porție de tagliolini de casă cu ragout de porc mistreț, ceafă de porc înăbușită în bere cu prune și castane și, în final, friptură de vită în stil englezesc gătită la temperatură scăzută cu budincă Yorkshire și zeamă.

Este un meniu care începe cu o vafă crocantă cu Parmigiano, cu mousse de mazăre și mentă, urmată de friptură de țelină cu alune prăjite, o lasagna vegetariană și, în cele din urmă, o plăcintă cu scarolă în suc propriu.

Acesta este un meniu bazat pe ingrediente halal, care include: amuse-bouche de mini-falafel preparat cu bob și mentă, cu sos de iaurt, tartar de ton cu avocado, cuscus cu legume de sezon, cu sos de șofran și coriandru, piept de pui gătit la temperatură scăzută cu sos de curmale și piure de morcovi cu ghimbir, mousse de ciocolată neagră și apă de trandafiri.

Acest meniu include un cannolo sărat cu brânză ricotta, ierburi aromatice și miere ca bun venit, o farfurie de risotto cu șofran și lemn dulce, creveți cu citrice și mentă și, în final, o porție de piept de rață gătit lent cu citrice.

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.