Fuziunea mediteraneeană a Chef-ului Regina pe masa ta...
Bucătăria mea este un amestec între tradițional și ceea ce am învățat de-a lungul tuturor anilor mei de activitate profesională, având grijă de produs și scoțându-i la iveală aroma maximă.
Traducere automată
Chef în Costa de Valencia
Oferit la locuința ta
Tapas tipice
Este o selecție de tapas tipice, pregătite cu nota mea specială.
Patru tapas savuroase tipice cu propria mea notă, plus un desert.
- Patatas bravas cu sos kimchi brava și aioli cu miso.
- Crochetă cremoasă de vită Angus cu sos de chili afumat.
- Biscuiți cu salată rusească.
- Cannoli wonton umpluți cu tartar de creveți.
- Nor de brânză și fructe de pădure cu ciocolată crocantă.
394 L RON 394 L RON per oaspete
Minimum 787 L RON pentru a rezerva
Meniu de fuziune mediteraneană
Un tur al celor mai tradiționale mâncăruri ale bucătăriei valenciene, cu nota mea specială.
Aperitiv: patatas bravas, sos kimchi brava și aioli cu miso.
Fel principal: paella valenciană
Desert: budincă de horchata și fartons
473 L RON 473 L RON per oaspete
Minimum 944 L RON pentru a rezerva
Meniu omagiu
Două aperitive
Două aperitive
Unul principal
Desert
Aperitiv:
- Crochetă cremoasă de vită Angus cu sos japonez de chili afumat.
- Gyozas de legume cu arahide, mirin și sos de soia
Intrare:
- Wonton canoli umplute cu tartar de creveți.
- Tartar de friptură de vită tăiată cu cuțitul pe un pat de milfeuille de cartofi și emulsie de gălbenuș de ou.
Maestru:
- Coaste de porc în stil coreean gătite la temperatură scăzută cu miso cremos.
Desert:
Mousse de ciocolată, jeleu și înghețată
630 L RON 630 L RON per oaspete
Minimum 1.259 L RON pentru a rezerva
Meniu personalizat
Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere
Calificările mele
22 de ani de experiență
Diverse hoteluri și restaurante din Buenos Aires, Argentina și Spania
Reușită în carieră
Manager și proprietară a restaurantului Cinnamon din Valencia, Spania
Educație și formare
Tehnician superior în bucătărie și patiserie
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
Regina Luz este gazdă persoană fizică
Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
394 L RON De la 394 L RON per oaspete
Minimum 787 L RON pentru a rezerva
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?





