Ofertă specială: chef privat italian Vincenzo
Bucură-te de o experiență autentică italiană în vila sau apartamentul tău. La 'U DIAVULILLO gătim, servim și lăsăm totul curat. Tu trebuie doar să te bucuri de moment
Traducere automată
Chef în Ontinyent
Oferit la locuința ta
Meniul Tradizione Napoletana
Caprese reinterpretat cu mozzarella de bivoliță, confit de roșii și ulei de busuioc. Rigatoni cu cremă de dovlecei, ton roșu prăjit și coajă de lămâie. Miel înăbușit cu reducție de vin roșu, rozmarin și legume la grătar. În plus, o sfogliatella napolitană reinterpretată, care aduce un omagiu tradiției patiseriei napolitane.
368 L RON 368 L RON per oaspete
Meniul Mediteranean Mare și Citrice
Aperitiv de bun-venit: chiflă sărată cu somon și cremă de parmezan
Tartar de creveți roșii cu stracciatella de burrata bătută, ulei de măsline extravirgin și piper roz. Risotto cu orez Carnaroli și scoici, preparat cu apă filtrată de scoici, coajă de lămâie și bottarga de barbun. Somon marcat la grătar cu cremă de dovleac și sparanghel verde. Cheesecake ușor cu fructe de pădure pentru a încheia această experiență culinară de inspirație mediteraneeană.
421 L RON 421 L RON per oaspete
Meniu cu carne și trufe Vezuvius
MENIU CU CARNE ȘI TRUFE
Carpaccio de vită marinat cu rucola sălbatică, fulgi de Parmigiano Reggiano, gălbenuș de ou marinat și coajă de lămâie. Linquina cu cremă de ricotta de bivoliță și trufe negre cu cremă de Parmigiano Reggiano maturat 30 de luni și praf de hribi. Cotlet de miel crocant cu sos de rozmarin și legume tinere. Tiramisu cu fistic, versiune modernă.
473 L RON 473 L RON per oaspete
Amalfi
O experiență inspirată de Coasta Amalfi, unde lămâia, marea și aromele proaspete ale Italiei sunt în centrul atenției.
Aperitiv: surpriza bucătarului
Aperitiv: carpaccio de cod cu lămâie, rucola și ulei de măsline
Fel principal: Risotto cu lămâie și creveți, pregătit cu o cremă de lămâie
Al doilea fel: Creveți cu roșii cherry, roșii prăjite și busuioc
Desert: babà napolitană
526 L RON 526 L RON per oaspete
Meniu personalizat
Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere
5,0 din 5 stele, pe baza a 4 recenzii
Calificările mele
10 ani de experiență
Chef privat italian cu peste 10 ani de experiență.
Reușită în carieră
Premiul pentru cea mai bună bucătărie italiană din Madrid și locul 4 la pizza cu trei copturi.
Educație și formare
Am diplomă în gastronomie
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.
Accesibilitate
Opțiuni de limbajul semnelor
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
Vincenzo este gazdă persoană fizică
Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
368 L RON De la 368 L RON per oaspete
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?