Un pic sănătos, un pic obraznic
Junior Sous Chef la unul dintre cele mai îndrăgite hanuri de pe insulă din Australia, aduc cu mine o viață întreagă de ospitalitate, de la cafenelele mamei mele din Rio de Janeiro, restaurantele din Londra, nunțile italiene, locurile de refugiu din Portugalia
Traducere automată
Chef în Setubal
Oferit la locuința ta
Canapes
Toată lumea iubește gustările de dimensiuni mici.
De la savuros la dulce, de la vegetarian la carne și fructe de mare, mă ocup eu de asta. Obișnuiam să le fac în mod regulat pentru o lojă de 75 de persoane.
Ador aceste tipuri de aranjamente culinare, toată lumea socializează, aperitivele curg, se discută mult între înghițituri.
Toate mesele mele sunt servite cu pâinea mea cu maia, făcută manual, cu fermentație lentă, din făină organică portugheză măcinată cu piatră. Măsline și ulei de măsline - standard!
Un pic sănătos, un pic obraznic.
La Bisoni
209 L RON 209 L RON per oaspete
Minimum 1.828 L RON pentru a rezerva
Mâncare vegetariană italienească de împărțit
Focaccia și măsline locale, gnocchi de casă/sau paste cu ciuperci de pădure și trufe, carpaccio de dovlecel la grătar, tartă cu ciocolată neagră și portocale.
Complet vegetarian.
Aperitive + fel principal + desert, servite în stil de împărțit. Cel mai bun mod de a lua masa, în opinia mea. *poate fi îmbunătățit cu fructe de mare și carne.
Toate mesele mele sunt servite cu pâinea mea cu maia, făcută manual, fermentată lent, din făină organică portugheză măcinată cu piatră.
Un pic sănătos, un pic obraznic.
La Bisoni.
345 L RON 345 L RON per oaspete
Minimum 1.828 L RON pentru a rezerva
Festin mediteranean
Baba ganoush și muhammara, file de vită prăjit dansant (opțiune vegetariană cu musaca de vinete), cartofi hasselback, broccolini prăjit, panna cotta portocaliu ars.
Aperitive + fel principal + desert.
Toate mesele mele sunt servite cu pâinea mea cu maia, făcută manual, cu fermentație lentă, din făină organică portugheză măcinată cu piatră.
Poți combina cu plăcere proteinele și garniturile dacă acestea nu îți plac.
Mesele mele sunt întotdeauna un pic sănătoase, un pic obraznice.
377 L RON 377 L RON per oaspete
Minimum 1.828 L RON pentru a rezerva
Meniu personalizat
Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere
Calificările mele
11 ani de experiență
Sous-chef junior la Pinetrees Lodge, o cabană premiată de pe insula Lord Howe, Australia
Reușită în carieră
Am gătit sub îndrumarea celebrului bucătar Tom Kime; am apărut în campaniile publicitare ale Pinetrees Lodge.
Educație și formare
Certificat IV în Gătit Comercial în Australia + un an de experiență în cafeneaua mamei mele
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
Lara & Denis este gazdă persoană fizică
Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
209 L RON De la 209 L RON per oaspete
Minimum 1.828 L RON pentru a rezerva
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?