Tapas gourmet și gustări direct la masă. Un format relaxat și festiv, cu gustări originale, mâncăruri prăjite crocante, mezeluri și murături de casă. Alegerea perfectă pentru adunări de familie sau cu prietenii. Prepararea în direct a unor gustări mici, savuroase, folosind produse locale, cu o notă modernă, latină.

​Învață să stăpânești tăieturile, punctele de gătire și marinatele pentru fructe de mare înainte de a te bucura de un ospăț minunat. ​Datorită timpului petrecut în Chile și bucătăriilor împărțite cu diferiți colegi peruvieni care sunt maeștri în ceviche și în variațiile sale, te voi ghida pas cu pas în ceea ce privește manipularea fructelor de mare, tehnicile de utilizare a cuțitului și echilibrarea acidității/aromelor. O activitate dinamică, distractivă și gastronomică.

Bucură-te de un meniu privat în care tehnicile haute cuisine scot în evidență cele mai bune produse din mare și produsele proaspete de sezon. O călătorie culinară atent selecționată, în care prospețimea fructelor de mare este combinată cu tehnici artizanale, cum ar fi conservarea, marinarea și murarea de specialitate. Ideală pentru cupluri, familii sau grupuri mici care caută o cină de neuitat în confortul locuinței lor.

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.