Trezește-te în mirosul de chifle de casă cu cardamom și bucură-te de un brunch relaxat pregătit în Airbnb-ul tău. Împărțiți vafele cu vanilie și portocale, tocăniță de legume de sezon, omletă și fructe proaspete cu coajă de lămâie și mentă. O gustare reconfortantă, de sezon, de care să vă bucurați împreună, în timp ce eu mă ocup de gătit și de curățenia în bucătărie.

Savurește un spritz de mușețel cu piersici și bucură-te de o farfurie cu brânzeturi rafinate și crudități din grădină. Savurește puiul la grătar cu ierburi aromatice sau varza călită peste labneh bătut cu salsa de mărar și pepperoncini, alături de burrata cu piersici și roșii heirloom cu pesto de busuioc și fistic, salată Little Gem, morcovi cu chipotle și dukkah și sfeclă cu brânză de capră și tahini cu portocală și turmeric. Încheie cu tortul nostru emblematic fără gluten cu ulei de măsline Sonoma, mascarpone bătut, fructe de pădure și nasturtium din grădină. O cină de sezon pentru până la 12 persoane.

Vei găsi o masă sezonieră frumos aranjată, cu sos verde Green Goddess, sosul meu de fasole albă și ceapă caramelizată cu flori de fluture de câmp, legume proaspete, biscuiți, nuci, semințe, fructe, brânzeturi, carne afumată și cârnați maturați. Savurește un spritz de bun-venit cu piersici și mușețel în timp ce te instalezi. Include ingrediente și amenajarea la fața locului pentru până la 15 oaspeți.

Un brunch de la fermă la masă, cu sandvișuri cu pui prăjit condimentat și biscuiți, cu șuncă fierbinte, miere și murături de casă; pâine prăjită franțuzească cu brioche cu portocale și smântână; quiche cu crustă sfărâmicioasă, cremă de brânză cu ceapă verde, somon afumat, ceapă roșie, capere și mărar; granola de casă cu iaurt și fructe de sezon; cartofi crocanți; și suc proaspăt. Ingredientele, gătitul și curățenia în bucătărie sunt incluse.

Mini cartofi Hasselback acoperiți cu crème fraîche și caviar premium Friptură de vită la grătar pe pat de mămăligă cremoasă cu salsa verde italiană Sfeclă prăjită cu mandarine, salată de ricotta, portocală roșie, cicoare și dukkah S'more deconstruit cu mousse de ciocolată neagră, crumble de cardamom, bezea de trandafiri și căpșuni și pudră de căpșuni liofilizate

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.