Chefi în Roma

Rețete autentice Fulvia Home

20 de ani de experiență Sunt bucătar profesionist, organizez cursuri și mă ocup de evenimente private. M-am specializat prin cursuri în școli de gătit romane. Am lucrat ca chef într-o locuință din secolul al XVII-lea, oferind cazări exclusive în Umbria.

Meniuri italiene-mediteraneene de la Pierfrancesco

Un entuziast al bucătăriei pe tot parcursul vieții, am fost întotdeauna pasionat de descoperirea bucătăriilor mondiale. Cu opt ani de experiență, am absolvit cu onoruri de la Academia Italiană de Chef și am câștigat o experiență valoroasă la prestigiosul Boutique Hotel Vilòn din Roma. În prezent, lucrez ca bucătar privat, în timp ce servesc și ca bucătar-șef la Palazzo Falconi din L'Aquila. De-a lungul carierei mele, am avut privilegiul de a găti pentru ambasadorul brazilian, politicienii proeminenți și actorii renumiți, iar munca mea a fost prezentată în diverse articole din ziare. Adânc fascinat de bucătăria și cultura orientală, am petrecut recent o lună în Japonia pentru a-mi îmbogăți și mai mult expertiza culinară. Pasiunea, creativitatea și precizia îmi definesc abordarea gastronomiei, încercând întotdeauna să aduc experiențe unice și memorabile la masă.

Bucătărie tradițională italiană oferită de Arianna

12 ani de experiență am lucrat pentru ambasade, directori generali corporativi, hoteluri de lux și nu numai. M-am antrenat cu Giorgio Trovato la Federația Italiană a Bucătarilor Personali Profesioniști. De asemenea, am gătit pentru proprietarul Baltimore Ravens și pentru Campionatul European de Atletism.

Curs de paste de lux și degustare de la Rachele

15 ani de experiență creez experiențe alimentare cultivate din certificările mele de formare și somelier. M-am antrenat în bucătăriile din La Pergola din Roma și dețin o certificare în prepararea pastelor. Am amestecat luxul și autenticitatea într-o călătorie a gusturilor, culturii și ospitalității.