Chefi în Florența

Mâncăruri chinezești de Sasha

4 ani de experiență Am colaborat cu restaurantele pentru a aduce rețete delicioase chinezești pentru toată lumea. Am obținut certificarea de nivel 3 HACCP și am finalizat un curs de artă a placării. Am cântat la La Valigia și Fan Hua Film Festival și am găzduit cina la Cib'aria.

Gătit toscan creativ de Chef Maria Virginia

3 ani de experiență Crescând în propriul meu restaurant, am învățat elementele de bază ale bucătăriei tradiționale toscane. Am finalizat cursuri de specializare în Italia. Sunt proprietarul și bucătarul-șef al Loft, Via della Paz 42.

Cină florentină la masa Valeriei

Ofer experiențe unice și transformatoare pentru oaspeții din întreaga lume. Sunt gazdă de gazde și de evenimente. Consultant de marcă și ospitalitate. Gătitul este modul în care îmi exprim dragostea pentru ceilalți. Cred că mâncarea bună ar trebui să se simtă ca o îmbrățișare. În spatele fiecăruia dintre mâncărurile noastre preferate se află o amintire din copilărie, o ocazie specială, o poveste de spus. Îmi place să pun acest tip de sentiment într-un fel de mâncare și să gătesc cu ingrediente de înaltă calitate. Andrea, partenerul meu, este un muzician profesionist. El și-a moștenit pasiunea pentru mâncare de la bunicul său, un bucătar profesionist care l-a învățat arta bucătăriei tradiționale italiene. Este un somelier de la al treilea nivel al Asociației Somelierilor Italieni. Împreună, am decis să deschidem ușa casei noastre pentru noi prieteni, iubitori de mâncare și călători care gândesc la fel pentru a împărtăși pasiunile noastre și viziunea noastră de a trăi bine.

Gătitul toscan al lui Raffaele și Giovanna

25 de ani de experiență Proprietar al unei pizzerii și bucătar-șef în hoteluri de prestigiu din Florența. Calificare profesională pentru operatorii de servicii de catering. Lucrez cu soția mea ca bucătar privat.

Roberto's Advanced Italian Cooking

Cu peste 30 de ani de experiență în lumea gătitului, mi-am făcut din pasiunea mea meșteșugul. M-am născut în Napoli și de la o vârstă fragedă am respirat mirosurile bucătăriei mele de acasă: bunica mea a fost cea care mi-a dat dragostea pentru mâncărurile tradiționale napolitane, care încă reprezintă rădăcinile stilului meu culinar. După ce am participat la școala hotelului, am avut ocazia să lucrez în hoteluri și restaurante de mare prestigiu, unde mi-am perfecționat abilitățile tehnice și am aprofundat arta ospitalității. Astăzi continui să experimentez bucătăria cu același entuziasm ca întotdeauna. Predau copiilor care doresc să urmeze această cale și să ofere un serviciu exclusiv de chef acasă, aducând calitatea, profesionalismul și căldura unei experiențe autentice direct în locuințele clienților mei.

Arome italiene de Valentina

Sunt un somelier local pasionat și, de asemenea, sunt un bucătar care a lucrat în restaurante și hoteluri italiene renumite. Sunt entuziasmat de împărtășirea cunoștințelor mele despre vin și mâncare. Combin rețete toscane, pasiune pentru ingrediente locale și organice și degustare de vinuri, creând o fuziune unică. Am absolvit școala culinară din Florența și am 13 ani de experiență ca bucătar Sunt membru al Asociației Italiene a Somelierilor (Ais) în calitate de somelier și degustător.