Chefi în Saint-Tropez

Masă gastronomică cu arome sudice până la Crăciun

30 de ani de experiență Am lucrat în unități de prestigiu de pe Coasta de Azur. M-am pregătit la școala hotelului Paul Valéry din Menton. Am găzduit un curs de gătit pe terasa de pe acoperiș pentru 125 de persoane.

Mese gourmet de la Jacopo

17 ani de experiență creez mese de calitate cu stele Michelin ca bucătar privat pentru clienți internaționali. Am studiat la școala gastronomică Artusi din nordul Italiei. Am făcut parte din echipa care a ajutat restaurantul Donatella să obțină un scor cu stele Michelin.

Hrănirea cu conștiința de Victor

20 ans d'expérience, je suis chef cuisinier avec deux décennies d' expérience dans des cuțite étoilées au Michelin. J'ai étudiél' EcoGastronomie à l 'UNIRIO, le processus chez EAV et la gestion de la gastronomie à Senac. J'ai prAs un bucătar, culegător și tutore al acestui pământ, am petrecut ani de zile creând experiențe care conectează oamenii cu natura prin mâncare. Locuiesc pe acest pământ pe tot parcursul anului, îmi cultiv propriile produse, caut ierburi sălbatice și gătesc numai cu ingrediente din surse locale, etice. Sunt, de asemenea, co-președinte al unui colectiv de economisire a semințelor, lucrând activ pentru a păstra biodiversitatea și patrimoniul alimentar. Acesta nu este un proiect secundar. Este munca mea de o viață. Conexiunea mea profundă cu acest loc, aromele sale și ritmurile sale îmi permit să ofer un exéparé des repas pour l'équipe de tournage de Kill Bill pendant le Festival de Cannes.

Arome mediteraneene creative de Janna

12 ani de experiență am crescut pe coasta Spaniei și am gătit în bucătării de top din întreaga lume. Am obținut o diplomă în arte culinare internaționale în Elveția. Am studiat gătitul de înaltă calitate în capitala mondială a gastronomiei.